La nostra cucina
Tradizione e freschezza
La Cucina del Ristorante Tre Scalini è cucina di Tradizione: romana, anzitutto, arricchita con proposte di terra e di mare, sempre strettamente legate alla stagionalità e freschezza delle materie prime. Le carni, gli ortaggi, le primizie, le farine, il pescato, vengono selezionati dai nostri storici fornitori, e provengono per la grande maggioranza dal territorio laziale ed abruzzese.
L'amore e l'attenzione che ogni giorno mettiamo nella nostra Cucina, si esprime nella nostra Carta ristorante, frequentemente rinnovata, nell'incontro quotidiano tra l'esperienza e fantasia dei nostri cuochi e la qualità dei prodotti.
Gallery
